Chlorek choliny 60% - 25 kg

BCAA (ang. Branched Chain AminoAcids), czyli aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach bocznych, są substancjami stosowanymi przede wszystkim w preparatach dla sportowców.
Aminokwasy tworzą białka organizmu, które pełnią liczne funkcje. Odpowiadają za budowę, wzrost i regenerację tkanek, w tym tkanek mięśniowych i kostnych.
Pełnią także role transporterów substancji, takich jak np. żelazo, niektóre witaminy i składniki mineralne. Uczestniczą w procesie regulowania ciśnienia krwi oraz pH płynów ustrojowych.
Biorą udział w procesie skurczu i rozkurczu mięśni. Są również niezbędne do budowy enzymów i wielu hormonów.

Substancja regulująca pH i stabilizująca smak i aromat produktu. Posiada również właściwości zapobiegające jełczeniu produktu
i namnażaniu bakterii.
Kwas cytrynowy zwiększa aktywność przeciwutleniaczy i konserwantów, przedłużając tym samym trwałość produktu.

Kofeina jest substancją o szerokim spektrum działaniu pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki wegetatywne: oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego.

Wpływ kofeiny na układ nerwowy:

• wzrost koncentracji i uwagi,
• poprawa koordynacji ruchowej,
• zmniejszeniu uczucia zmęczenia psychicznego i fizycznego,
• wzrost sprawności myślenia i nauk
• przyspieszenie toku myślowego,
• poprawienie nastroju i odczuwanie przyjemności (poprzez wydzielanie dopaminy),
• pobudza ośrodki wegetatywne układu oddechowego i naczynioruchowego,
• pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego (blokowanie receptorów adenozynowych),
• pobudzenie nerwu błędnego

Kofeina przekształca kalorie w ciepło podnosząc znacznie tempo przemiany materii. przyspiesza oraz pobudza spalanie tkanki tłuszczowej.

Kofeina korzystnie wpływa na wytrzymałość podczas ćwiczeń, znacznie opóźnia zmęczenie, wydłużając czas ćwiczeń.

Korzystanie z kofeiny poprawia wytrzymałość i wydajność.

Ponadto kofeina jest popularnym składnikiem wielu produktów spożywczych, przede wszystkim napojów orzeźwiających typu cola oraz tzw. napojów energetyzujących.

Kofeinę dodaje się również do preparatów kosmetycznych i kosmetyczno-leczniczych (szamponów, mydeł, kremów, balsamów), które w założeniu mają pobudzać krążenie, rozjaśniać skórę i działać lipolitycznie.

Erytrytol E-968 (erytrol) to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym, słodkim smaku.
Sklasyfikowany został jako alkohol cukrowy, są to tzw. substytuty cukru, które pozyskane zostały z roślin lub skrobi.
Do tej samej grupy zaliczany jest m.in. ksylitol.

W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach, grzybach, w winie, piwie, czy serze sojowym.

Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy.
Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.

Oferowany produkt ma uszkodzone opakowanie po pobraniu próbki. Wewnątrz produkt pełnowartościowy. Wysyp ok 50g.

Benzoesan sodu E211 w postaci białego proszku, który najmocniejsze działanie wykazuje w pH lekko kwaśnym.
Dobrze rozpuszcza się w wodzie, a słabiej w rozpuszczalnikach organicznych.

Benzoesanem sodu konserwowane są przetwory owocowo-warzywne, sałatki, marynaty rybne. Stosowany jest również do konserwacji jogurtów owocowych, piwa i oliwek.

Benzoesan sodu nie jest szkodliwy dla środowiska i akumuluje się w wodzie i glebie. Nie akumuluje się również w organizmie człowieka.
Dopuszczalna dzienna dawka benzoesanu sodu wynosi 5 mg/kg masy ciała.
Znajduje również zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym oraz jako składnik środków przeciwkorozyjnych.
Wykorzystywany jest w produkcji tworzyw sztucznych jako dodatek poprawiający ich wytrzymałość i czystość.
Znajduje zastosowanie również w pirotechnice.

Octan sodu organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej.
Jako sól słabego kwasu i mocnej zasady, w roztworach wodnych ulega częściowej odwracalnej hydrolizie z wytworzeniem odczynu zasadowego.
Octan sodu jest drobnokrystalicznym proszkiem o barwie białej lub białej z odcieniem żółtawym. Posiada właściwości higroskopijne.
Rozpuszcza się w wodzie.

Wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym jako:

• regulator kwasowości
• stabilizator
• substancja konserwująca
• substancja kompleksująca (wyłapująca)

Działanie octanu sodu :

• niweluje niepożądane zmiany smaku, barwy, konsystencji
• kompleksuje niepożądane jony metali
• zmiękcza wodę stosowaną do produkcji w przemyśle spożywczym

Octan sodu ma zastosowanie w produkcji:

• galaretek, dżemów oraz innych przetworów owocowych
• cukierków oraz płatków śniadaniowych, przetworów zbożowych
• sosów oraz koncentratów do zup
• marynat do ryb, grzybów, sałatek
• majonezu

Kwas sorbowy (Acidum Sorbicum, E200) to konserwant, który stosuje się głównie w produktach spożywczych oraz kosmetykach. Kwas sorbinowy charakteryzuje się właściwościami przeciwgrzybiczymi i jest także substancją zatrzymującą wilgoć.

Kwas sorbowy w temperaturze pokojowej jest ciałem stałym, najczęściej w postaci białego proszku o bardzo słabej rozpuszczalności w wodzie. Dodany do produktu może być przyczyną cierpkiego smaku i charakterystycznego zapachu. 

Jest to substancja, która wykazuje wysokie właściwości przeciwgrzybicze (hamuje rozwój pleśni, drożdży i innych przedstawicieli tego gatunku). Najsilniejsze właściwości wykazuje w pH kwaśnym (poniżej 6,5). Co ciekawe nie wpływa negatywnie na żywotność bakterii. 

W przemyśle spożywczym kwas sorbinowy i sorbinian potasu są stosowane do konserwowania serów, wyrobów piekarniczych, produktów na bazie warzyw (pikle, oliwki, świeże sałatki), produktów na bazie owoców (suszone owoce, soki owocowe), napojów i innych produktów, takich jak wędzone ryby, margaryna i majonezy.

Kwas fumarowy to organiczny związek chemiczny (inaczej kwas trans-butenodiowy, fumaran), który należy do grupy nienasyconych alifatycznych kwasów dikarboksylowych. Substancja ta jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Przybiera postać białych kryształków i jest trudno rozpuszczalny w wodzie.

Kofeina jest substancją o szerokim spektrum działaniu pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki wegetatywne: oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego.

Wpływ kofeiny na układ nerwowy:

• wzrost koncentracji i uwagi,
• poprawa koordynacji ruchowej,
• zmniejszeniu uczucia zmęczenia psychicznego i fizycznego,
• wzrost sprawności myślenia i nauk
• przyspieszenie toku myślowego,
• poprawienie nastroju i odczuwanie przyjemności (poprzez wydzielanie dopaminy),
• pobudza ośrodki wegetatywne układu oddechowego i naczynioruchowego,
• pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego (blokowanie receptorów adenozynowych),
• pobudzenie nerwu błędnego

Kofeina przekształca kalorie w ciepło podnosząc znacznie tempo przemiany materii. przyspiesza oraz pobudza spalanie tkanki tłuszczowej.

Kofeina korzystnie wpływa na wytrzymałość podczas ćwiczeń, znacznie opóźnia zmęczenie, wydłużając czas ćwiczeń.

Korzystanie z kofeiny poprawia wytrzymałość i wydajność.

Ponadto kofeina jest popularnym składnikiem wielu produktów spożywczych, przede wszystkim napojów orzeźwiających typu cola oraz tzw. napojów energetyzujących.

Kofeinę dodaje się również do preparatów kosmetycznych i kosmetyczno-leczniczych (szamponów, mydeł, kremów, balsamów), które w założeniu mają pobudzać krążenie, rozjaśniać skórę i działać lipolitycznie.

Glutaminian sodu z 1% dodatkiem soli to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621. Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych. Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasu glutaminowego.

Glutaminian sodu dodawany jest do:

• gotowych sosów,
• konserw rybnych i mięsnych,
• przypraw i zup instant.

Znaleźć go można także w wielu innych produktach żywnościowych takich jak parówki, pasztety, kostki rosołowe, wędliny oraz produkty fast food, do których jest dodawany jako wzmacniacz smaku i zapachu.

Siarczan magnezu to nawóz magnezowo-siarkowy o szybkim działaniu do nawożenia dolistnego. Jest szczególnie skuteczny w przypadku stosowania jedno - lub wielokrotnych oprysków 5% roztworem wodnym. Siarczan magnezu na glebach o średniej zawartości magnezu jest bardzo skuteczny jako nawóz dolistny, ponieważ w fazie największego zapotrzebowania na magnez często dochodzi do jego braków. Na takich stanowiskach nawóz zabezpiecza największe zapotrzebowanie na Mg i S oraz tym samym gwarantuje wysoką jakość plonów. Jest szczególnie dobry do nawożenia w postaci płynnej, ponieważ jest bardzo szybko i całkowicie rozpuszczalny (zasilanie przy pomocy systemów nawadniających). Ze względu na niewielkie wchłanianie Mg i S przez liście nie zastępuje nawożenia doglebowego Mg i S lecz jest tylko jego uzupełnieniem.
Siarczan magnezu może być mieszany z najczęściej stosowanymi środkami do pielęgnacji roślin (zaleca się przestrzeganie wskazówek producentów środków ochrony roślin).

Izoaskorbinian sodu E316 to sól sodowa kwasu askorbinowego, witaminy C. Izoaskorbinian sodu stosuje się w przemyśle spożywczym do przyspieszenia peklowanie mięsa, ochrony przed oksydatywnym brunatnieniem i poprawy wzrostu ciasta w piekarnictwie.

Acesulfam K E950. Stosowany jest jako substancja słodząca. Wykorzystywany przez producentów żywności oraz producentów napojów.
Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Jest produktem bezzapachowym. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie.
Najczęściej nie występuje samodzielnie, a w połączeniu z aspartamem z powodu gorzkiego posmaku, który pozostawia po użyciu w większych ilościach.
Jest intensywnie słodki, bezkaloryczny, ma zerowy indeks glikemiczny i nie przyczynia się do namnażania bakterii w jamie ustnej.

Produkt stosowany w:

• napojach gazowanych typu „light”, „zero”,
• gumach do żucia,
• cukierkach odświeżających oddech,
• dżemach, marmoladach,
• deserach, galaretkach, budyniach,
• wyrobach cukierniczych.

Izoaskorbinian sodu E316 to sól sodowa kwasu askorbinowego, witaminy C.
Izoaskorbinian sodu stosuje się w przemyśle spożywczym do przyspieszenia peklowanie mięsa, ochrony przed oksydatywnym brunatnieniem i poprawy wzrostu ciasta w piekarnictwie.

W przeciwieństwie do kwaśnego kwasu askorbinowego, pH izoaskorbinianu sodu wynosi ok. 7 czyli jest neutralne.

W przemyśle spożywczym stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodaje do mrożonych owoców, wypieków, napojów gazowanych i kosmetyków. W zastosowaniach spożywczych uznawany za nie szkodliwy.
Poza nimi stosowany jako detergent i do zmiękczania wody.

Organiczny związek chemiczny, sól kwasu cytrynowego i magnezu. W przemyśle spożywczym cytrynian magnezu reguluje kwasowość i zasadowość produktu.
Dodatkowo, związek ten służy jako jedna z najlepiej przyswajalnych form magnezu. W przemyśle farmaceutycznym występuje w formie proszku oraz tabletek.

Cytrynian magnezu to jedna z najlepiej przyswajalnych form, która doskonale wpływa na ludzki organizm.
Jest szczególnie zalecany przy niwelowaniu stresu, wzmacnianiu kości i zębów, w profilaktyce osteoporozy, ochronie układu krwionośnego, oraz na uzupełnianie niedoborów magnezu.
Regularne stosowanie tego składnika zapewnia dobre samopoczucie, lepszą odporność, mocniejsze serce oraz większą odporność na sytuacje stresowe.

Zastosowanie:

– branża mięsna

– branża kosmetyczna

– suplementy diety

– branża farmaceutyczna