Guma ksantan techniczna 25 kg - uszkodzony worek po pobraniu próbki

Aminokwas białkowy z grupy egzogennych (niezbędnych) dla funkcjonowania i wzrostu masy ciała zwierząt hodowlanych.
L-Tryptofan bierze udział w procesach biochemicznych syntezy serotoniny melatoniny, niacyny oraz tryptaminy.
Aminokwas ten jest bardzo ważnym dodatkiem paszowym stosownym w żywieniu trzody chlewnej i drobiu.
Tryptofan jest niezbędny do funkcjonowania organizmu ponieważ nie jest przez niego syntezowany i musi być dostarczany w paszy.

Działanie:

• polepsza przyrost masy mięsnej
• poprawia wykorzystanie paszy
• uczestniczy metabolizmie wapnia
• pobudza wzrost kości, rozwój układu kostnego
• pobudza podział komórek, syntezę nukleotydów
• inicjuje wytwarzanie białek, hormonów oraz przeciwciał
• wzmacnia układ odpornościowy organizmu
• reguluje procesy apetytu

Zastosowanie:

• dodatek do premiksów paszowych dla trzody chlewnej i drobiu
• składnik zbilansowanej racji pokarmowej dla trzody chlewnej i drobiu
• składnik preparatów uspokajających dla psów

Niezbędny do funkcjonowania organizmu związek chemiczny, podatny na działanie wysokiej temperatury.
Oprócz roli przeciwutleniacza, bierze udział w aktywacji wielu enzymów, ułatwia wchłanianie żelaza oraz bierze udziałw syntezie kolagenu.

Glutaminian sodu z 1% dodatkiem soli to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621. Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych. Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasu glutaminowego.

Glutaminian sodu dodawany jest do:

• gotowych sosów,
• konserw rybnych i mięsnych,
• przypraw i zup instant.

Znaleźć go można także w wielu innych produktach żywnościowych takich jak parówki, pasztety, kostki rosołowe, wędliny oraz produkty fast food, do których jest dodawany jako wzmacniacz smaku i zapachu.

Organiczny związek chemiczny, sól kwasu cytrynowego i magnezu. W przemyśle spożywczym cytrynian magnezu reguluje kwasowość i zasadowość produktu.
Dodatkowo, związek ten służy jako jedna z najlepiej przyswajalnych form magnezu. W przemyśle farmaceutycznym występuje w formie proszku oraz tabletek.

Cytrynian magnezu to jedna z najlepiej przyswajalnych form, która doskonale wpływa na ludzki organizm.
Jest szczególnie zalecany przy niwelowaniu stresu, wzmacnianiu kości i zębów, w profilaktyce osteoporozy, ochronie układu krwionośnego, oraz na uzupełnianie niedoborów magnezu.
Regularne stosowanie tego składnika zapewnia dobre samopoczucie, lepszą odporność, mocniejsze serce oraz większą odporność na sytuacje stresowe.

Zastosowanie:

– branża mięsna

– branża kosmetyczna

– suplementy diety

– branża farmaceutyczna

Octan sodu organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej. Jako sól słabego kwasu i mocnej zasady, w roztworach wodnych ulega częściowej odwracalnej hydrolizie z wytworzeniem odczynu zasadowego. Octan sodu jest drobnokrystalicznym proszkiem o barwie białej lub białej z odcieniem żółtawym. Posiada właściwości higroskopijne. Rozpuszcza się w wodzie.

Wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym jako:

• regulator kwasowości
• stabilizator
• substancja konserwująca
• substancja kompleksująca (wyłapująca)

Działanie octanu sodu :

• niweluje niepożądane zmiany smaku, barwy, konsystencji
• kompleksuje niepożądane jony metali
• zmiękcza wodę stosowaną do produkcji w przemyśle spożywczym

Octan sodu ma zastosowanie w produkcji:

• galaretek, dżemów oraz innych przetworów owocowych
• cukierków oraz płatków śniadaniowych, przetworów zbożowych
• sosów oraz koncentratów do zup
• marynat do ryb, grzybów, sałatek
• majonezu

Substancja regulująca pH i stabilizująca smak i aromat produktu. Posiada również właściwości zapobiegające jełczeniu produktu
i namnażaniu bakterii. Kwas cytrynowy zwiększa aktywność przeciwutleniaczy i konserwantów, przedłużając tym samym trwałość produktu.

Benzoesan sodu E211 w postaci białego proszku, który najmocniejsze działanie wykazuje w pH lekko kwaśnym.
Dobrze rozpuszcza się w wodzie, a słabiej w rozpuszczalnikach organicznych.

Benzoesanem sodu konserwowane są przetwory owocowo-warzywne, sałatki, marynaty rybne. Stosowany jest również do konserwacji jogurtów owocowych, piwa i oliwek.

Benzoesan sodu nie jest szkodliwy dla środowiska i akumuluje się w wodzie i glebie. Nie akumuluje się również w organizmie człowieka.
Dopuszczalna dzienna dawka benzoesanu sodu wynosi 5 mg/kg masy ciała.
Znajduje również zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym oraz jako składnik środków przeciwkorozyjnych.
Wykorzystywany jest w produkcji tworzyw sztucznych jako dodatek poprawiający ich wytrzymałość i czystość.
Znajduje zastosowanie również w pirotechnice.

Substancja regulująca pH oraz stabilizująca smak i aromat produktu.
Posiada również właściwości zapobiegające jełczeniu i namnażaniu bakterii.
Kwas cytrynowy zwiększa aktywność przeciwutleniaczy i konserwantów, przedłużając tym samym trwałość produktu.

Jest to naturalny zagęszczacz od dawna stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym jak i w farmacji.
Jest organicznym związkiem chemicznym z grupy polisacharydów (wielocukry złożone), a oznacza się ją symbolem E-412 (czyli kolejny przykład naturalnej substancji, która ukryta pod symbole E XXXX budzi postrach).
Substancję tę pozyskuje się z nasion rośliny strączkowej Cyamopsis tetragonoloba nazywanej potocznie guar. Roślina ta od II. Wojny Światowej wykorzystywana jest do wytwarzania tego emulgatora.
Światowymi potentatami w produkcji tego środka są Indie i Pakistan oraz USA i Brazylia.
Guma guar jest w postaci proszku przypominającego w konsystencji mąkę o biało-szarym lub biało-żółtym kolorze.
Nie posiada zapachu, ani smaku, dzięki czemu nie zmienia smaku potraw, do których zostaje dodana.

Guma guar ma właściwości zagęszczające. Wiąże wodę bez konieczności jej podgrzewania. Posiada również silne cechy żelujące.
Dzięki temu już niewielka jej ilość pozwala uzyskać oczekiwane efekty stężenia. 
Jej stosowanie jest całkowicie bezpieczne, guar jest uważana za substancję nieszkodliwą dla zdrowia.

Zastosowanie gumy guar to m.in.:

• produkty piekarnicze i cukiernicze – poprawia jakość ciasta,
• produkty mleczne – poprawia teksturę, a więc m.in. ich strukturę i gęstość,
• lody i sorbety – zmniejsza rozmiary kryształów lodu,
• produkty smażone – redukuje ilość wchłanianego tłuszczu.

Siarczan magnezu to nawóz magnezowo-siarkowy o szybkim działaniu do nawożenia dolistnego. Jest szczególnie skuteczny w przypadku stosowania jedno - lub wielokrotnych oprysków 5% roztworem wodnym. Siarczan magnezu na glebach o średniej zawartości magnezu jest bardzo skuteczny jako nawóz dolistny, ponieważ w fazie największego zapotrzebowania na magnez często dochodzi do jego braków. Na takich stanowiskach nawóz zabezpiecza największe zapotrzebowanie na Mg i S oraz tym samym gwarantuje wysoką jakość plonów. Jest szczególnie dobry do nawożenia w postaci płynnej, ponieważ jest bardzo szybko i całkowicie rozpuszczalny (zasilanie przy pomocy systemów nawadniających). Ze względu na niewielkie wchłanianie Mg i S przez liście nie zastępuje nawożenia doglebowego Mg i S lecz jest tylko jego uzupełnieniem.
Siarczan magnezu może być mieszany z najczęściej stosowanymi środkami do pielęgnacji roślin (zaleca się przestrzeganie wskazówek producentów środków ochrony roślin).

Niezbędny do funkcjonowania organizmu związek chemiczny, podatny na działanie wysokiej temperatury. Oprócz roli przeciwutleniacza, bierze udział w aktywacji wielu enzymów, ułatwia wchłanianie żelaza oraz bierze udział
w syntezie kolagenu.

Glutaminian sodu to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621.
Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych.
Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasy glutaminowego.

Glutaminian sodu dodawany jest do:

• gotowych sosów,
• konserw rybnych i mięsnych,
• przypraw i zup instant.

 Znaleźć go można także w wielu innych produktach żywnościowych takich jak parówki, pasztety, kostki rosołowe, wędliny oraz produkty fast food, do których jest dodawany jako wzmacniacz smaku i zapachu.

Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296) jest organicznym związkiem chemicznym.
Jest to hydroksykwas dikarboksylowy występujący na przykład w jabłkach i rabarbarze.
Jest on stosowany jako regulator kwasowości, który jest nawet mocniejszy od kwasu cytrynowego.
Zapewnia wzmocnienie właściwości przeciwutleniaczy. To produkt szeroko stosowany w kosmetyce.
Posiada również właściwości antygrzybicze i może hamować rozwój grzybów i bakterii.

E296 głównie wykorzystywany jest przez producentów żywności np. do napojów, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, deserów – przetworów, dżemów oraz do galaretek owocowych.
Doskonale sprawdza się jako konserwant do owoców i warzyw.
Również służy jako dodatek technologiczny. Występuje w postaci krystalicznego proszku bądź granulek.
Smak określa się jako kwaśny, występuje w barwie białek bądź prawie białej.
Ważne jest aby przechowywać produkt w temperaturze pokojowej – w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Przechowywanie produktu w warunkach określonych powyżej, wówczas data przydatności produktu do zużycia wynosi 2 lata od daty produkcji.
 Niniejszy zapis ma charakter informacyjny. Użytkownik powinien przed zastosowaniem przebadać przydatność oraz dopuszczalne zastosowania danego produktu w planowanej aplikacji.

Substancja mająca za zadanie utrzymać odpowiednie pH produktu. Zapobiega brunatnieniu owoców i warzyw oraz jełczeniu tłuszczów.
Chroni produkty przed zmianą barwy, konsystencji i smaku.

Zastosowanie:

Sacharynian sodu (E-954) należy do nieodżywczych substancji intensywnie słodzących i jest 300-500 razy słodszy niż powszechnie znany cukier.
Zaledwie 25g sacharynianu odpowiada słodyczą ok. 10kg cukru.

Sugerowane maksymalne stężenie sacharynianu sodu wynosi 100-500mg w 1kg lub 1L gotowej potrawy.

Sacharynian nie zwiększa kaloryczności produktów żywnościowych, jest odporny na działanie temperatur, może być poddawany zamrażaniu, gotowaniu i pieczeniu.

Zaleca się łączenie sacharynianu z innymi słodzikami, co powoduje synergię odczucia słodyczy.