Sorbinian potasu - 25 kg I E202 I Konserwant I

450,00 zł
Brutto

Sorbinian Potasu w formie granulatu, dostępnego w wygodnym worku o wadze 25 kg. Sorbinian Potasu to sól kwasu sorbinowego, szeroko stosowana jako substancja konserwująca w przemyśle spożywczym.

Ilość
Add to wishlist
Ostatnie sztuki w magazynie

  Bezpieczne zakupy

Chronione certyfikatem SSL

  Darmowa dostawa

od 500kg

  Darmowe zwroty

w ciągu 9 dni

Sorbinian Potasu w formie granulatu, dostępnego w wygodnym worku o wadze 25 kg. Sorbinian Potasu to sól kwasu sorbinowego, szeroko stosowana jako substancja konserwująca w przemyśle spożywczym.

Zastosowanie:

  1. Przemysł spożywczy: Sorbinian Potasu jest używany jako skuteczny środek konserwujący w produkcji żywności, zwłaszcza w wyrobach cukierniczych, napojach, i konserwach.

  2. Przemysł farmaceutyczny: Stosowany w produkcji leków i suplementów diety, gdzie pełni rolę substancji zapobiegającej rozwojowi drobnoustrojów.

Korzyści z zakupienia:

  1. Dłuższa trwałość żywności: Sorbinian Potasu pomaga przedłużyć trwałość produktów spożywczych poprzez hamowanie rozwoju drobnoustrojów i pleśni.

  2. Bezpieczeństwo żywności: Jako składnik konserwujący, Sorbinian Potasu pomaga utrzymać bezpieczeństwo żywności, zwłaszcza w produktach o długim okresie przydatności do spożycia.

  3. Opakowanie 25 kg: Worek o wadze 25 kg to praktyczne rozwiązanie dla producentów żywności, umożliwiające wygodne i efektywne stosowanie produktu.

  4. Zgodność z normami jakości: Nasz Sorbinian Potasu spełnia rygorystyczne normy jakości, co gwarantuje bezpieczeństwo i skuteczność jego zastosowania w przemyśle spożywczym.

1032105272
2 Przedmioty

Specyficzne kody

EAN13
7416355624687

6 innych produktów w tej samej kategorii:

Benzoesan sodu proszek - 25 kg

275,00 zł
Availability: 2 In Stock

Benzoesan sodu E211 w postaci białego proszku, który najmocniejsze działanie wykazuje w pH lekko kwaśnym.
Dobrze rozpuszcza się w wodzie, a słabiej w rozpuszczalnikach organicznych.

Benzoesanem sodu konserwowane są przetwory owocowo-warzywne, sałatki, marynaty rybne. Stosowany jest również do konserwacji jogurtów owocowych, piwa i oliwek.

Benzoesan sodu nie jest szkodliwy dla środowiska i akumuluje się w wodzie i glebie. Nie akumuluje się również w organizmie człowieka.
Dopuszczalna dzienna dawka benzoesanu sodu wynosi 5 mg/kg masy ciała.
Znajduje również zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym oraz jako składnik środków przeciwkorozyjnych.
Wykorzystywany jest w produkcji tworzyw sztucznych jako dodatek poprawiający ich wytrzymałość i czystość.
Znajduje zastosowanie również w pirotechnice.

Benzoesan sodu granulat - 25 kg

290,00 zł
Dodaj do koszyka
Availability: Out of stock

Benzoesan sodu E211 w postaci białego proszku, który najmocniejsze działanie wykazuje w pH lekko kwaśnym.
Dobrze rozpuszcza się w wodzie, a słabiej w rozpuszczalnikach organicznych.

Benzoesanem sodu konserwowane są przetwory owocowo-warzywne, sałatki, marynaty rybne. Stosowany jest również do konserwacji jogurtów owocowych, piwa i oliwek.

Benzoesan sodu nie jest szkodliwy dla środowiska i akumuluje się w wodzie i glebie. Nie akumuluje się również w organizmie człowieka.
Dopuszczalna dzienna dawka benzoesanu sodu wynosi 5 mg/kg masy ciała.
Znajduje również zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym oraz jako składnik środków przeciwkorozyjnych.
Wykorzystywany jest w produkcji tworzyw sztucznych jako dodatek poprawiający ich wytrzymałość i czystość.
Znajduje zastosowanie również w pirotechnice.

Kwas fumarowy 25 kg

330,00 zł
Availability: 4 In Stock

Kwas fumarowy to organiczny związek chemiczny (inaczej kwas trans-butenodiowy, fumaran), który należy do grupy nienasyconych alifatycznych kwasów dikarboksylowych.
Substancja ta jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Przybiera postać białych kryształków i jest trudno rozpuszczalny w wodzie.

Kwas fumarowy wykorzystywany jest w wielu dziedzinach życia, głównie w przemyśle ogólnym i spożywczym.
Znajdziemy go w środkach leczniczych na łuszczycę, a także w paszach dla zwierząt.
W produkcji żywności wykorzystywany jest jako regulator kwasowości, konserwant i przeciwutleniacz.

Kwas fumarowy znajdziemy w bardzo wielu produktach spożywczych, zaliczyć do nich można:

  • proszek do pieczenia;
  • wyroby cukiernicze i  ciastkarskie – w tym polewy;
  • herbaty i napoje w proszku;
  • desery na bazie galaretki;
  • guma do żucia;
  • desery mleczne.

Dodanie kwasu fumarowego do wyrobów spożywczych wydłuża ich okres przydatności do spożycia.

Dwuoctan sodu 25 kg

215,00 zł
Dodaj do koszyka
Availability: Out of stock

Chroni żywność przed działaniem organizmów patogennych, przedłużając tym samym trwałość produktu.
Służy także jako regulator kwasowości i stabilizator.

Zastosowanie:

  • branża mięsna i mieszanek funkcjonalnych
  • branża paszowa
  • branża dań gotowych
  • branża napojowa
  • przetwory owocowe

Kwas sorbowy 25 kg

955,00 zł
Availability: 2 In Stock

Kwas sorbowy (Acidum Sorbicum, E200) to konserwant, który stosuje się głównie w produktach spożywczych oraz kosmetykach. Kwas sorbinowy charakteryzuje się właściwościami przeciwgrzybiczymi i jest także substancją zatrzymującą wilgoć.

Kwas sorbowy w temperaturze pokojowej jest ciałem stałym, najczęściej w postaci białego proszku o bardzo słabej rozpuszczalności w wodzie. Dodany do produktu może być przyczyną cierpkiego smaku i charakterystycznego zapachu. 

Jest to substancja, która wykazuje wysokie właściwości przeciwgrzybicze (hamuje rozwój pleśni, drożdży i innych przedstawicieli tego gatunku). Najsilniejsze właściwości wykazuje w pH kwaśnym (poniżej 6,5). Co ciekawe nie wpływa negatywnie na żywotność bakterii. 

W przemyśle spożywczym kwas sorbinowy i sorbinian potasu są stosowane do konserwowania serów, wyrobów piekarniczych, produktów na bazie warzyw (pikle, oliwki, świeże sałatki), produktów na bazie owoców (suszone owoce, soki owocowe), napojów i innych produktów, takich jak wędzone ryby, margaryna i majonezy.