SZYBKIE TERMINY RALIZACJI NAWET 24H | DARMOWA DOSTAWA DLA ZAMÓWIEŃ OD 500 KG
Gumę Ksantan w postaci proszku, dostępną w wygodnym worku o wadze 25 kg. Guma Ksantan to naturalny zagęstnik i stabilizator pochodzenia mikrobiologicznego, stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym.
Bezpieczne zakupy
Chronione certyfikatem SSL
Darmowa dostawa
od 500kg
Darmowe zwroty
w ciągu 9 dni
Gumę Ksantan w postaci proszku, dostępną w wygodnym worku o wadze 25 kg. Guma Ksantan to naturalny zagęstnik i stabilizator pochodzenia mikrobiologicznego, stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym.
Zastosowanie:
Przemysł spożywczy: Guma Ksantan jest powszechnie używana jako zagęstnik i stabilizator w produkcji sosów, dressingu, jogurtów, a także bezglutenowych produktów.
Przemysł farmaceutyczny: Stosowana jako składnik w produkcji leków, syropów i suplementów diety, w celu poprawy konsystencji i stabilności preparatów.
Przemysł kosmetyczny: Guma Ksantan znajduje zastosowanie w produkcji kosmetyków, zwłaszcza w produktach do pielęgnacji skóry i włosów, gdzie działa jako substancja stabilizująca.
Korzyści z zakupienia:
Stabilność i zagęszczanie: Guma Ksantan doskonale sprawdza się w roli zagęstnika i stabilizatora, nadając produktom odpowiednią konsystencję.
Wielofunkcyjność: Jest wszechstronnym składnikiem, stosowanym w różnych branżach przemysłu, co zwiększa jej atrakcyjność.
Opakowanie 25 kg: Worek o wadze 25 kg to praktyczne i ekonomiczne rozwiązanie dla producentów, umożliwiające wygodne i efektywne stosowanie produktu.
Zgodność z normami jakości: Nasza Guma Ksantan spełnia rygorystyczne normy jakości, co zapewnia skuteczność i bezpieczeństwo jej zastosowania w produkcji.
Specyficzne kody
Worek uszkodzony
Jest organicznym związkiem chemicznym, polarnym aminokwasem białkowym, jednym z 20 najbardziej rozpowszechnionych na Ziemi.
Nie może być syntetyzowany w organizmie ssaka i musi być dostarczony z dietą.
Rola lizyny w organizmie:
Zastosowanie:
Jest to naturalny zagęszczacz od dawna stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym jak i w farmacji. Jest organicznym związkiem chemicznym z grupy polisacharydów (wielocukry złożone), a oznacza się ją symbolem E-412 (czyli kolejny przykład naturalnej substancji, która ukryta pod symbole E XXXX budzi postrach).
Substancję tę pozyskuje się z nasion rośliny strączkowej Cyamopsis tetragonoloba nazywanej potocznie guar. Roślina ta od II. Wojny Światowej wykorzystywana jest do wytwarzania tego emulgatora. Światowymi potentatami w produkcji tego środka są Indie i Pakistan oraz USA i Brazylia. Guma guar jest w postaci proszku przypominającego w konsystencji mąkę o biało-szarym lub biało-żółtym kolorze. Nie posiada zapachu, ani smaku, dzięki czemu nie zmienia smaku potraw, do których zostaje dodana.
Guma guar ma właściwości zagęszczające. Wiąże wodę bez konieczności jej podgrzewania. Posiada również silne cechy żelujące. Dzięki temu już niewielka jej ilość pozwala uzyskać oczekiwane efekty stężenia. Jej stosowanie jest całkowicie bezpieczne, guar jest uważana za substancję nieszkodliwą dla zdrowia.
Zastosowanie gumy guar to m.in.:
Dwuoctan Sodu w formie proszku, pakowanego w wygodny worek o imponującej wadze 25 kg. Dwuoctan sodu, znany również jako octan sodu, to wszechstronny związek chemiczny, który znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach przemysłu.
Opakowanie uszkodzone po pobraniu próbki
Cytrynian Sodu w formie proszku, pakowanego w wygodny worek o imponującej wadze 25 kg. Cytrynian sodu, jako sól kwasu cytrynowego, znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, a także jako substancja pomocnicza w różnych dziedzinach produkcji.
Substancja regulująca pH oraz stabilizująca smak i aromat produktu.
Posiada również właściwości zapobiegające jełczeniu i namnażaniu bakterii.
Kwas cytrynowy zwiększa aktywność przeciwutleniaczy i konserwantów, przedłużając tym samym trwałość produktu.
Zastosowanie:
Gluko Delta Lakton w postaci proszku, dostępnego w wygodnym worku o wadze 25 kg. Gluko Delta Lakton, znany również jako GDL, to naturalny regulator kwasowości, szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Sorbinian Potasu w formie granulatu, dostępnego w wygodnym worku o wadze 25 kg. Sorbinian Potasu to sól kwasu sorbinowego, szeroko stosowana jako substancja konserwująca w przemyśle spożywczym.
Sacharynian w formie dostępmy w solidnym kartonowym opakowaniu o wadze 25 kg. Sacharynian to sztuczny słodzik, stosowany w przemyśle spożywczym jako substytut cukru, charakteryzujący się niską kalorycznością.
Opakowanie uszkodzone podczas pobrania próbki.
Octan Sodu dostępny w wygodnym worku o imponującej wadze 25 kg. Octan Sodu to sól kwasu octowego i sodu, szeroko wykorzystywana w różnych branżach, m.in. w przemyśle chemicznym, spożywczym oraz farmaceutycznym.
Gumę Konjak w formie proszku, dostępną w wygodnym worku o wadze 25 kg. Guma Konjak, znana również jako mączka konjacowa, to naturalny produkt pochodzenia roślinnego, pozyskiwany z korzeni rośliny konjac (Amorphophallus konjac). Jest szeroko wykorzystywana w przemyśle spożywczym jako zagęstnik, żelujący i stabilizator.
Guma Ksantan w formie proszku, dostępną w worku o wadze 25 kg. Należy jednak zaznaczyć, że worek jest uszkodzony z powodu pobrania próbki. Guma Ksantan techniczna jest naturalnym zagęstnikiem i stabilizatorem o szerokim zastosowaniu w różnych dziedzinach przemysłu.
Kwas sorbowy (Acidum Sorbicum, E200) to konserwant, który stosuje się głównie w produktach spożywczych oraz kosmetykach.
Kwas sorbinowy charakteryzuje się właściwościami przeciwgrzybiczymi i jest także substancją zatrzymującą wilgoć.
Kwas sorbowy w temperaturze pokojowej jest ciałem stałym, najczęściej w postaci białego proszku o bardzo słabej rozpuszczalności w wodzie. Dodany do produktu może być przyczyną cierpkiego smaku i charakterystycznego zapachu.
Jest to substancja, która wykazuje wysokie właściwości przeciwgrzybicze (hamuje rozwój pleśni, drożdży i innych przedstawicieli tego gatunku). Najsilniejsze właściwości wykazuje w pH kwaśnym (poniżej 6,5). Co ciekawe nie wpływa negatywnie na żywotność bakterii.
W przemyśle spożywczym kwas sorbinowy i sorbinian potasu są stosowane do:
- konserwowania serów,
- wyrobów piekarniczych,
- produktów na bazie warzyw (pikle, oliwki, świeże sałatki),
- produktów na bazie owoców (suszone owoce, soki owocowe),
- napojów,
- wędzonych ryb, margaryny i majonezów.
