Jest organicznym związkiem chemicznym, polarnym aminokwasem białkowym, jednym z 20 najbardziej rozpowszechnionych na Ziemi.
Nie może być syntetyzowany w organizmie ssaka i musi być dostarczony z dietą.
Rola lizyny w organizmie:
- budowa białek, głównie w mięśniach i w kościach, istotna w okresie rozwoju
- wchłanianie wapnia
- obecna przy wytwarzaniu hormonów, przeciwciał, enzymów i przy budowie kolagenu
- uczestniczy w procesach odnowy tkanek, tworzenia się przeciwciał, stymulacji wzrostu, a także wytwarzania hormonów i enzymów
Zastosowanie:
- Premiksy paszowe
- Suplmenty
- Mieszkanki paszowe