Benzoesan sodu spożywczy 25 kg | E211 | Konserwant | Duże opakowanie I Certyfikaty

584,99 zł
Brutto

Benzoesan sodu w formie praktycznego proszku, dostępnego w opakowaniu kartonowym o wadze 25 kg. Benzoesan sodu, to wszechstronny środek konserwujący, który znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym, dbając o trwałość i bezpieczeństwo produktów

Ilość
Add to wishlist

  Bezpieczne zakupy

Chronione certyfikatem SSL

  Darmowa dostawa

od 800 zł

  Zwrot

w ciągu 14 dni

Benzoesan sodu w formie praktycznego proszku, dostępnego w opakowaniu kartonowym o wadze 25 kg. Benzoesan sodu, to wszechstronny środek konserwujący, który znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym, dbając o trwałość i bezpieczeństwo produktów.

Zastosowanie:

  1. Konserwacja żywności: Benzoesan sodu w proszku jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do konserwacji żywności, takiej jak soki, napoje, marynaty, a także w produkcji wyrobów cukierniczych.

  2. Przemysł farmaceutyczny: Jest często używany jako środek konserwujący w produkcji leków i suplementów diety, zapewniając długotrwałą trwałość preparatów.

  3. Przemysł kosmetyczny: Znajduje zastosowanie w produkcji kosmetyków, takich jak kremy, mydła czy szampony, chroniąc przed rozwojem mikroorganizmów.

  4. Przemysł chemiczny: Benzoesan sodu w proszku jest również używany jako stabilizator w procesach chemicznych, zapewniając ochronę substancji przed degradacją.

Korzyści z zakupienia:

  1. Skuteczna konserwacja: Benzoesan sodu jest silnym środkiem konserwującym, skutecznie hamującym rozwój bakterii, pleśni i drożdży w produktach.

  2. Długa trwałość produktów: Dodatek benzoesanu sodu przedłuża okres przydatności do spożycia, co przekłada się na długotrwałą świeżość i jakość produktów.

  3. Precyzyjne dozowanie: Proszek benzoesanu sodu umożliwia łatwe i precyzyjne dozowanie, co ułatwia produkcję oraz zapewnia równomierne rozprowadzenie w produkcie.

  4. Opakowanie 25 kg: Kartonowe opakowanie o wadze 25 kg gwarantuje ekonomiczne korzystanie z produktu, dostarczając odpowiednią ilość do produkcji.

9 Przedmioty

Specyficzne kody

EAN13
7416355624830

3 innych produktów w tej samej kategorii:

Kwas sorbowy 25 kg

509,00 zł
Dodaj do koszyka
Availability: Out of stock

Kwas sorbowy (Acidum Sorbicum, E200) to konserwant, który stosuje się głównie w produktach spożywczych oraz kosmetykach.
Kwas sorbinowy
charakteryzuje się właściwościami przeciwgrzybiczymi i jest także substancją zatrzymującą wilgoć.

Kwas sorbowy w temperaturze pokojowej jest ciałem stałym, najczęściej w postaci białego proszku o bardzo słabej rozpuszczalności w wodzie. Dodany do produktu może być przyczyną cierpkiego smaku i charakterystycznego zapachu. 

Jest to substancja, która wykazuje wysokie właściwości przeciwgrzybicze (hamuje rozwój pleśni, drożdży i innych przedstawicieli tego gatunku). Najsilniejsze właściwości wykazuje w pH kwaśnym (poniżej 6,5). Co ciekawe nie wpływa negatywnie na żywotność bakterii. 

W przemyśle spożywczym kwas sorbinowy i sorbinian potasu są stosowane do:

- konserwowania serów,

- wyrobów piekarniczych,

- produktów na bazie warzyw (pikle, oliwki, świeże sałatki),

- produktów na bazie owoców (suszone owoce, soki owocowe),

- napojów,

- wędzonych ryb, margaryny i majonezów.