Wzmacniacze smaku

Wzmacniacze smaku

Wzmacniacze smaku to substancje oznaczone kombinacjami cyfr z szóstką na początku, czyli E621, E635, E650 itd. Jak sama nazwa wskazuje, wzmacniacze smaku mają za zadanie uwydatnić, poprawić czy uatrakcyjnić smak. W użyciu są zarówno wzmacniacze smaku jak i zapachu.

Jest 2 produktów.

Sortuj wg:

Glutaminian sodu - 25 kg

445,00 zł

Dostępne: Out of stock

Glutaminian sodu to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621. Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych. Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasy glutaminowego.

Wzmacniacz smaku - 25 kg - opakowanie...

432,00 zł

Dostępne: 1 w magazynie

Glutaminian sodu z 1% dodatkiem soli to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621. Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych. Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasy glutaminowego.