Siarczan cynku 25 kg - opakowanie uszkodzone po pobraniu próbki

Acesulfam K E950. Stosowany jest jako substancja słodząca. Wykorzystywany przez producentów żywności oraz producentów napojów.
Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Jest produktem bezzapachowym.
Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Najczęściej nie występuje samodzielnie, a w połączeniu z aspartamem z powodu gorzkiego posmaku, który pozostawia po użyciu w większych ilościach.
Jest intensywnie słodki, bezkaloryczny, ma zerowy indeks glikemiczny i nie przyczynia się do namnażania bakterii w jamie ustnej.

Produkt stosowany w:

• napojach gazowanych typu „light”, „zero”,
• gumach do żucia,
• cukierkach odświeżających oddech,
• dżemach, marmoladach,
• deserach, galaretkach, budyniach,
• wyrobach cukierniczych.

Żelatyna wołowa to najwyższej jakości produkt spożywczy o bardzo dobrej klarowności oraz szybkim tężeniu. Polecana jest szczególnie do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do zagęszczania galaretek owocowych lub winnych musów.

Żelatyna wołowa to wysokiej jakości produkt z powodzeniem wykorzystywany zarówno w gospodarstwie domowym jak i w zakładach produkcyjnych.
Użycie żelatyny w proporcji podanej na opakowaniu gwarantuje 100% żelowanie różnego rodzaju galaret.
Żelatynę można z powodzeniem wykorzystywać do przygotowywania galaretek owocowych, galaret z drobiu, mięs, ryb, a nawet warzyw.
Żelatynę można rozpuszczać w wywarze z mięs , wodzie, lub mleku.
Bardzo wysoka jakość oferowanej żelatyny powoduje, że stosowana zarówno do potraw słonych jak i słodkich nie wpływa na ich smak, ponieważ jest praktycznie bez smaku; gwarantuje tylko żelowanie potrawy.
Żelatyna może być wykorzystana do przyrządzenia pysznych deserów na zimno, kremów oraz deserów owocowych.

Kwas jabłkowy (kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296) jest organicznym związkiem chemicznym.

Jest to hydroksykwas dikarboksylowy występujący na przykład w jabłkach i rabarbarze. Jest on stosowany jako regulator kwasowości, który jest nawet mocniejszy od kwasu cytrynowego.
Zapewnia wzmocnienie właściwości przeciwutleniaczy. To produkt szeroko stosowany w kosmetyce.
Posiada również właściwości antygrzybicze i może hamować rozwój grzybów i bakterii.

E296 głównie wykorzystywany jest przez producentów żywności np. do napojów, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, deserów – przetworów, dżemów oraz do galaretek owocowych.
Doskonale sprawdza się jako konserwant do owoców i warzyw.
Również służy jako dodatek technologiczny. Występuje w postaci krystalicznego proszku bądź granulek.
Smak określa się jako kwaśny, występuje w barwie białek bądź prawie białej.
Ważne jest aby przechowywać produkt w temperaturze pokojowej – w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Przechowywanie produktu w warunkach określonych powyżej, wówczas data przydatności produktu do zużycia wynosi 2 lata od daty produkcji.  
Niniejszy zapis ma charakter informacyjny. Użytkownik powinien przed zastosowaniem przebadać przydatność oraz dopuszczalne zastosowania danego produktu w planowanej aplikacji.

Erytrytol E-968 (erytrol) to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym, słodkim smaku.
Sklasyfikowany został jako alkohol cukrowy, są to tzw. substytuty cukru, które pozyskane zostały z roślin lub skrobi.
Do tej samej grupy zaliczany jest m.in. ksylitol.

W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach, grzybach, w winie, piwie, czy serze sojowym.

Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy.
Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.

Oferowany produkt ma uszkodzone opakowanie po pobraniu próbki. Wewnątrz produkt pełnowartościowy. Wysyp ok 50g.

Erytrytol E-968 (erytrol) to naturalny niskokaloryczny cukier o delikatnym, słodkim smaku.
Sklasyfikowany został jako alkohol cukrowy, są to tzw. substytuty cukru, które pozyskane zostały z roślin lub skrobi.
Do tej samej grupy zaliczany jest m.in. ksylitol.

W naturze erytrytol występuje w niewielkich ilościach w warzywach, owocach, grzybach, w winie, piwie, czy serze sojowym.

Najczęściej pozyskiwany jest z naturalnego cukru roślinnego. Cukier miesza się z wodą, poddaje fermentacji, krystalizuje, a następnie dokładnie suszy. Gotowy produkt ma postać białych kryształków lub proszku, który z wyglądu przypomina cukier.

Guma ksantanowa E415  – Wielocukier zbudowany z glukozy, mannozy oraz kwasu glukuronowego oraz octowego i pirogronowego powstająca w wyniku bakteryjnej fermentacji węglowodanów.
Powszechnie stosowany zagęstnik w przemyśle spożywczym. Jest stabilna chemicznie i fizycznie dlatego jest odpowiednia do stosowania w środowisku silnie zasadowym i kwaśnym.
Guma ksantanowa znajduje również zastosowanie w produktach chemii gospodarczej, środkach czystości, kosmetykach. Zwiększa lepkość mieszaniny i tworzy stabilną strukturę żelu.
Jest bezpieczna substancja zagęszczająca stosowana powszechnie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności.
Posiada również bardzo dobre właściwości higroskopijne dzięki czeku chłonie wilgoć tworząc strukturę żelu. Następuje dzięki temu zwiększenie lepkości produktu.
Bardzo łatwo rozpuszcza się w zimnej i ciepłej wodzie tworząc roztwory o wysokiej lepkości.

Zastosowanie:

  • w produkcji dżemów, marmolad, galaretek,
    • w produkcji deserów twarogowych, napojach mlecznych,
    • słodyczach, kisielach, polewach do ciast,
    • w produkcji musztardy, majonezu, sosów,
    • w produkcji żywności bezglutenowej,
    • w produkcji płatków śniadaniowych,
    • w produkcji pasz,
    • w produkcji kosmetyków,
    • w produkcji środków czystości.

Kofeina jest substancją o szerokim spektrum działaniu pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki wegetatywne: oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego.

Wpływ kofeiny na układ nerwowy:

• wzrost koncentracji i uwagi,
• poprawa koordynacji ruchowej,
• zmniejszeniu uczucia zmęczenia psychicznego i fizycznego,
• wzrost sprawności myślenia i nauk
• przyspieszenie toku myślowego,
• poprawienie nastroju i odczuwanie przyjemności (poprzez wydzielanie dopaminy),
• pobudza ośrodki wegetatywne układu oddechowego i naczynioruchowego,
• pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego (blokowanie receptorów adenozynowych),
• pobudzenie nerwu błędnego

Kofeina przekształca kalorie w ciepło podnosząc znacznie tempo przemiany materii. przyspiesza oraz pobudza spalanie tkanki tłuszczowej.

Kofeina korzystnie wpływa na wytrzymałość podczas ćwiczeń, znacznie opóźnia zmęczenie, wydłużając czas ćwiczeń.

Korzystanie z kofeiny poprawia wytrzymałość i wydajność.

Ponadto kofeina jest popularnym składnikiem wielu produktów spożywczych, przede wszystkim napojów orzeźwiających typu cola oraz tzw. napojów energetyzujących.

Kofeinę dodaje się również do preparatów kosmetycznych i kosmetyczno-leczniczych (szamponów, mydeł, kremów, balsamów), które w założeniu mają pobudzać krążenie, rozjaśniać skórę i działać lipolitycznie.

Sacharynian sodu (E-954) należy do nieodżywczych substancji intensywnie słodzących i jest 300-500 razy słodszy niż powszechnie znany cukier.
Zaledwie 25g sacharynianu odpowiada słodyczą ok. 10kg cukru.

Sugerowane maksymalne stężenie sacharynianu sodu wynosi 100-500mg w 1kg lub 1L gotowej potrawy.

Sacharynian nie zwiększa kaloryczności produktów żywnościowych, jest odporny na działanie temperatur, może być poddawany zamrażaniu, gotowaniu i pieczeniu.

Zaleca się łączenie sacharynianu z innymi słodzikami, co powoduje synergię odczucia słodyczy.

Sorbinian potasu (E202) to związek organiczny.
Jest to sól potasowa kwasu sorbowego.
Sorbinian potasu jest powszechnie stosowany jako konserwant, który chroni żywność przed rozwojem pleśni i grzybów.

Związek ten występuje w postaci białego, bezwonnego proszku bądź granulek. Ze względu na fakt, iż kwas sorbowy E200 posiada cierpki smak, jest słabo rozpuszczalny w wodzie oraz alkoholu, producenci żywności chętniej sięgają po sorbinian potasu. Ten z kolei jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych. Działanie sorbinianu potasu uzależnione jest od wartości pH. Największą aktywność wykazuje w niskim pH, tj. do pH=4,4. Sorbinian potasu w łatwy sposób ulega utlenieniu, dlatego w żywności łączony jest z przeciwutleniaczami, np. witaminami C i E, które zwiększają trwałość tego związku.

Sorbinian potasu stosowany jest w przemyśle spożywczym. Dodaje się go do następujących produktów:

• margaryna, 
• słodkie i gazowane napoje,
• owoce morza,
• dżemy,
• galaretki,
• produkty sojowe,
• wypieki,
• mięsa,
• sery,
• suszone owoce.

Substancja mająca za zadanie utrzymać odpowiednie pH produktu. Zapobiega brunatnieniu owoców i warzyw oraz jełczeniu tłuszczów.
Chroni produkty przed zmianą barwy, konsystencji i smaku.

Zastosowanie:

Siarczan magnezu to nawóz magnezowo-siarkowy o szybkim działaniu do nawożenia dolistnego. Jest szczególnie skuteczny w przypadku stosowania jedno - lub wielokrotnych oprysków 5% roztworem wodnym. Siarczan magnezu na glebach o średniej zawartości magnezu jest bardzo skuteczny jako nawóz dolistny, ponieważ w fazie największego zapotrzebowania na magnez często dochodzi do jego braków. Na takich stanowiskach nawóz zabezpiecza największe zapotrzebowanie na Mg i S oraz tym samym gwarantuje wysoką jakość plonów. Jest szczególnie dobry do nawożenia w postaci płynnej, ponieważ jest bardzo szybko i całkowicie rozpuszczalny (zasilanie przy pomocy systemów nawadniających). Ze względu na niewielkie wchłanianie Mg i S przez liście nie zastępuje nawożenia doglebowego Mg i S lecz jest tylko jego uzupełnieniem.
Siarczan magnezu może być mieszany z najczęściej stosowanymi środkami do pielęgnacji roślin (zaleca się przestrzeganie wskazówek producentów środków ochrony roślin).

Oferowany produkt ma delikatnie uszkodzony worek podczas transportu. Worek odpowiednio zabezpieczony. Surowiec wewnątrz pełnowartościowy.

Jest to naturalny zagęszczacz od dawna stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym jak i w farmacji. Jest organicznym związkiem chemicznym z grupy polisacharydów (wielocukry złożone), a oznacza się ją symbolem E-412 (czyli kolejny przykład naturalnej substancji, która ukryta pod symbole E XXXX budzi postrach).
Substancję tę pozyskuje się z nasion rośliny strączkowej Cyamopsis tetragonoloba nazywanej potocznie guar. Roślina ta od II. Wojny Światowej wykorzystywana jest do wytwarzania tego emulgatora. Światowymi potentatami w produkcji tego środka są Indie i Pakistan oraz USA i Brazylia. Guma guar jest w postaci proszku przypominającego w konsystencji mąkę o biało-szarym lub biało-żółtym kolorze. Nie posiada zapachu, ani smaku, dzięki czemu nie zmienia smaku potraw, do których zostaje dodana.

Guma guar ma właściwości zagęszczające. Wiąże wodę bez konieczności jej podgrzewania. Posiada również silne cechy żelujące. Dzięki temu już niewielka jej ilość pozwala uzyskać oczekiwane efekty stężenia. Jej stosowanie jest całkowicie bezpieczne, guar jest uważana za substancję nieszkodliwą dla zdrowia.

Zastosowanie gumy guar to m.in.:

• produkty piekarnicze i cukiernicze – poprawia jakość ciasta,
• produkty mleczne – poprawia teksturę, a więc m.in. ich strukturę i gęstość,
• lody i sorbety – zmniejsza rozmiary kryształów lodu,
• produkty smażone – redukuje ilość wchłanianego tłuszczu.

Glutaminian sodu to przyprawa dodawana do wielu gotowych produktów żywnościowych sprzedawanych w sklepach oraz do potraw. Nazywany jest wzmacniaczem smaku i określa go symbol E 621.
Jest to aminokwas występujący naturalnie w niektórych pokarmach oraz w organizmie człowieka. W postaci syntetycznej dodawany jest do dań w celu podniesienia ich walorów smakowych.
Produkowany przemysłowo czysty glutaminian sodu ma postać białych kryształków i jest solą sodową kwasy glutaminowego.

Glutaminian sodu dodawany jest do:

• gotowych sosów,
• konserw rybnych i mięsnych,
• przypraw i zup instant.

 Znaleźć go można także w wielu innych produktach żywnościowych takich jak parówki, pasztety, kostki rosołowe, wędliny oraz produkty fast food, do których jest dodawany jako wzmacniacz smaku i zapachu.

Trójtlenek antymonu, techniczny - to surowiec chemiczny stosowany jako uniepalniacz oraz lepiszcze w przemyśle przetwórczym polimerów i komponentów gumowych. W przemyśle produkującym wysokiej klasy ceramikę użytkową, będący bazą dla pigmentów. Stosowany do produkcji szkła o wysokiej przejrzystości, emalii, półprzewodników i klejów.

MOŻLIWE ZASTOSOWANIA:

• W przemyśle szklarskim wykorzystywany do produkcji wysokiej klasy szkła, charakteryzującego się wysoką przejrzystością i klarownością oraz jest bazą dla pigmentów w ceramice,

• Surowiec stosowany do produkcji katalizatorów,

• Dodaje się do produktów z tworzyw sztucznych i gumy, zwiększając ich ognioodporność,

• W przemyśle chemicznym do otrzymywania antymonu metalicznego,

• W czystej postaci do formulacji preparatów wykorzystywanych w przemyśle farmaceutycznym.